Soha nem vennék ilyen keveréket. Ez egy kereskedői fogás, a tapasztalatlan vásárlókat célozza. Finom voltam, bocs.
A lényeg az ültetési-érési sorrenden van, és a borsó ízén.
Kora tavasszal ültethető a Rajnai törpe, mert bírja a fagyot, hideget, kevés napfényt, a neve kifejtőborsó, az értéke a koraiságában van. Tehát május végén, mint első termés, friss borsó újdonság, de az íze gyenge. egy hét alatt le kell szedni az összeset, mert megvénül.
Az igazi ízeket a velőborsók adják, aminek hosszabb a tenyészideje, melegebbet kíván, és később érik. Rengeteg fajtája van, tartósításra ezek ajánlottak. Az érése hetekkel később lehet, mint a Rajnainak, tehát minden fajtát külön ágyásba kell ültetni. Így érési idő szerint, és ágyásonként külön lehet friss borsót szedni.
A lényeg a frissességen van.