Szerintem is felesleges a kettős kénezés, de itt nem arról van szó, hanem a régi módon, hordóban elégetett kénlap fejlesztette gázon keresztüli hordóba töltést. Még az én szüleim is így csinálták, amikor először mondtam nekik, hogy teszek bele borként, azt sem értették, hogy minek.