Az tényleg jó lenne, ha lenne 20-30 olyan hely ahol a kertben le lehet ülni és a gazda meg tudja kínálni a kirándulókat néhány pohár borral és valami jófajta házi harapnivalóval.
A baj az az, hogy ez akármilyen romantikusan is hangzik a dolog engedélyezésileg messze nem egyszerű, sem nem olcsó. A termelői borkimérésnek gyakorlatilag olyan feltételeknek kell megfelelni mint egy kocsmának. Ilyen macerába pedig az idősebb gazdák nem szívesen mennek bele. Szóval szervezetten nem triviális.

De én továbbra is azt mondom, hogy ameddig ad-hoc kis mázlival, kapcsolatokon keresztül jó időben be lehet jutni egy-egy pincébe azért adottnak venni, hogy minden turista csak úgy alanyi jogon bemehet egy borospincébe az nem igazán reális. A borospince azért valahol egy szakrális hely amiből nem ok nélkül nem csináltak nyilvános kocsmát az eleink sem.

Egykoron még azért is komoly büntetés járt ha valaki káromkodott a Somló hegyen :)