Nos, a darálás az aprítást jelent, a zúzás (a szőlő esetében) a bogyó héjának megroppantását jelenti. Persze mindenki azt a szót használja amelyiket akarja vagy megszokta. Mivel művelt kollégánk egyebekben szakszerűnek tűnő magyarázatokkal szolgált, ezért gondoltam pontosítani ezen az egy ponton egyébként kiváló mondandóját.