Nem érezhető, hidd el.

Ez a bor úgynevezett alapkénezése, tehát az a kénezés, amivel a kiforrt újbort elindítod az útján.

Minden évben kicsit más, de sokéves tapasztalatom alapján a fehér- és rozéboroknál 15-20 g/hl, a vörösnél 10-14 g/hl porított borkén mennyiség a helyes kezdés.

Az általam leírt mennyiségből, pl. a 80 mg/l kénessavból úgymond egyből lekötődik egy jelentős mennyiség, és csak egy része marad szabad állapotban, tehát amit te érzékszervileg érezhetsz.

Hidd el, nem fogod érezni a boraimban a ként, ha megkóstolod és én ezt a mennyiséget alkalmazom...