Csatlakozom az előttem szólókhoz.
Kicsit türelmetlen voltál, ki kell várni mindennek az idejét.
Én még itt tartok: zúzás-préselés-hordóban erjesztés.
A szüret okt. elején volt, egészséges fürtök, 20 fokos must még mindig gyengén pezseg. A fejtés valószínű hét végén lesz, gyenge kénezéssel.
Újbor "minősítés" valószínüleg dec. közepén.