ha most kezdődőtt és arról van szó hogy nagyon erős volt a mustod akkor lehet, hogy előfordul de ne pánikolj!

Elképzelhető, hogy nincs olyan baj csak úgy gondolod. Ha nagy szájú hordóban vagy kádon van akkor tedd a következőt. a levet vedd le és tedd hordóba. forrjon el ott. Lehett, hogy simán elforr análkül, hogy bármit is kellene vele csinálnod. Ha annyira beindult, hogy tényleg elment rossz irányba úgysem tudod visszacsinálni helyrehozni.

A levegőtlen körülmények közt kell erjeszteni akkor nem fordulhat rossz irányba az erjedés. Nem tudom mit csináltál de valószínüsítem meleg vagy nagy felület járulhatott a kellemetlen szagokhoz. szüntesd meg és helyrejőn a dolog. Nem baj ha vörös borról van szó és nem teljesen forr el a törkölyön a lé. A szine legfeljebb kicsit vékonyabb lesz de sztem észre sem veszed!