De a birsalma is ebben a link könyvben van, így garanciát nem vállalok rá! :-)

Azt írja, hogy a félbevágott, kimagozott birsalmákat tegyük - héjas felükkel felfelé - a tepsibe, és a héjukba vágjunk kereszteket, amibe egy-egy szegfűszeget dugunk. Sütőben puhára sütjük.

Ennyit ír róla.