Végül is a préslé ilyen lett:
















A színlé persze jóval zavarosabb, és emiatt sötétebb, de gondolom ha letisztul, valami hasonló lesz a végeredmény. Mégis csak elégedett vagyok. :) Köszi a segítséget mindenkinek. :)
Egyébként szoktátok kénezni préseléskor a mustot (kékszőlőnél)? A cefre kapott egy gyenge kénezést daráláskor (5 g/hl), a hordókban pedig el lett égetve a kénlap. Erre én még nem kéneztem rá, majd az első fejtéskor. Vélemény?