Nekem ez minden évben ufó és minden évben értetlenkedek egy kört... Gondolom a 16-o smustfok azért a minimum, mert azt még törvényesen fel lehet cukrozni 18.7-es mustfokig.

Számomra érthetetlen, hogy a törvény, direkt és mesterségesen teremt versenyhelyzetet a mustsűrítmény cukortartalma és a természetes éréssel a mustba kerülő cukortartalom között. Persze ez a verseny eleve bukott a természetes érésnek. A termelő meg csodálkozik, hogy alacsonyak a felvásárlási árak... Hát persze, hogy azok, amikor nincsen szükség jó szőlőre ameddig van olcsó sűrítméy :(