A bacalhaut (a tablas sozott halat) valoban aztatjak felhasznalas elott, annyira nem marad sos, ha jol csinalta a szakacs :) De nem itt sozzak be, a bacalhau hideg vizekben eszakon el, ott halasszak es ott tartositjak ilyen modon, tul kell elnie mig ideer :)

En ugyan nem iszom semmifele bort, de ettol meg aki velem van igen, es nem lattam meg olyat, hogy ne lett volna hutve a bor, inkabb nekem az szokott lenni a gond, hogy minden be van hutve es neha hutetlen uditojuk sincs. Lehet, hogy csak belefutottal ilyen helybe, vagy ha tobb helyen is elofordult, akkor meg nem tudom miert. De azert nem ez az altalanos.