Lehet játszani a mintavétellel de nem érdemes. Sok vásárló el sem fogadja a tulajdonos által mutatott certit mert semmi biztosíték nincs rá, hogy azóta nem cserélték az árut, a saját mintavevőjük illetve a tisztességes akredidált labor mintavevője pedig nem hazudik.
Az olasz vevők elég lazák de pl. a szlovénok csak a saját emberüknek hisznek, a malmok pedig megintcsak a saját eredményeiket fogadják el.