Az 1-2 percig tartó átfordulás azért nem igazán jó, mert amikor világítom majd át az összes tojást, akkor vízszintesbe kell hoznom a tálcákat, hogy ne legyenek nagy koppanások a tojások borulásánál, amikor kiveszek egyet, és ezt az 1 percet ki kéne várni, meg nézni, hogy mikor kell leállítani. Egyébként nem lenne akadálya, sőt ha ezen múlik a jó technika, akkor így lesz.

Arra is gondoltam, hogy mi lenne, ha a tojásforgatás folyamatos lenne, olyan lassan menne végbe az egész, hogy két óra telne pont el, amíg egyszer átfordulnának, és így tovább... :)