Keresés: Conversion options
Fizetéskor is ott van a lehetőség, tehát akár alkalmanként is módosíthatod.

A másik kérdésed értelmetlen, hiszen ha egyszer átutaltad a pénzt onnantól kezdve a bankodnak semmi köze hozzá, a PayPal kezeli. És csak forintban tudsz PayPal-re utalni.