Esküvőkön, vagy a bar-mitzvah alkalmával, húsvétkor. Minden alkalommal amikor átalalkulást, változást ünnepelnek. A bor azért fontos majd minden vallásban beleértve a zsidó és a keresztény vallást is mert átalakul, vagyis képes erjedni.

Pl a bar-mitzvah-n gyerekek ihatnak mustot bor helyett, de nem pasztörizált szőlőlevet mivel az képtelen borrá alakulni.