jól gondolom, a 2008-as OII-höz, 1,6-os, benzines, a VW 504 00, SAE 5W-30 olajat kell választanom?

Ha rugalmas szervizperiodusu uzemmodban van, akkor igen. (De megfontolando a fix 15 ezres olajcserere valo atallas, akkor az 502.00 is hasznalhato, ami lenyegesen olcsobb.)

Ha egy olaj megfelel a VW előírásnak, akkor mindegy, hogy ki a gyártója?

Ja. De azert az olaj "bizalmi termek," erdemesebb olyan gyartotol valasztani, akiben megbizol.