Kedves Topiklakók!

 

Segítséget szeretnék kérni.

Szabadon programozható kenyérsütőgépet keresek, azaz olyat, ahol én állíthatom össze a teljes folyamatot - mennyi ideig és hányszor dagasszon, kelesszen, milyen hosszan süssön. A gyártók honlapjain a leírások enyhén szólva hiányosak...

 

5,5 éve van kenyérsütőnk, az egyik legjobb: Severin BM 3983, de nem vagyok elégedett. Igenis kenyerenként akár szélsőségesen különböző kidolgozási időkre lehet szükség, és a gépek általában igen hasonló programokat tudnak, nem sok időtartambéli különbség van az egyes fázisok ideje között (dagasztás, kelesztés, sütés).

Pedig a gyakorlatban míg egy fehérkenyérhez elég akár félóra közvetlen sütés előtti kelesztés, egy korpásnak akár másfél óra is kellhet, márpedig egy óránál nincs hosszabb semelyik programnál. Sütésnél is lényeges eltérés van a kalács és a kenyér igénye között.

 

Az meg elég béna megoldás, hogy örökké ugrálgassak a programok között, illetve a sütésnél külön órát állítsak be, ami pl. egy kalácsnál félóra után figyelmeztet.

Arról nem is szólva, hogy esély nincs egy előreprogramozásra...

 

Tehát a kérdés, tudtok-e ajánlani olyan gépet, amelyik nem csak a beégetett programokat tudja.

Előre is köszönöm!