Kristaly gomba nem fog tejben mukodni! Ahhoz kaukazusi (vagy tibeti, ami gyakorlatilag azonos) kefir gomba kell.

Forditva mukodik a dolog, felesleg kefir gombat lehet kristaly gomba helyett hasznalni.
A viz alapba tett kefir gomba abbahagy novekedni, es utana mar nem lehet tejbe visszatenni, mert nem csinal jo kefirt.
Ezert fontos, hogy csak a feleslegesse valt kefir gombat hasznaljuk ilyen celra.