Hoztam ki Ausztriába a tél elején (80%)Konkord szőllőből bort 2 évjárat 2x2litert itt a főnök a legminőségibb borokhoz szokott kicsit félve is kínáltam meg, olyan nagy sikert aratott, hogy a (csak)törzsvendégeket is mind megkínálta
És 1érdekesség a konkordiról (nálunk így nevezik)
Melyik gyümölcslé a legjobb?
Állítólag a szőlőlé számít az egyik legjótékonyabb hatású gyümölcslének az összes közül.
Már köztudott, hogy a gyümölcsökben gazdag étrend csökkenteni képes egy sor betegség kockázatát, de mit együnk, igyunk, ha igazán jót akarunk magunknak. A skót Glasgow-i Egyetem kutatócsapata most megállapította, hogy a legjobb, ha rendszeresen kortyolgatunk, szőlő-, alma- és vörös áfonyalevet, melyekben magas koncentrációban megtalálhatóak az antioxidánsok, amik az öregedéshez és a daganatos betegségekhez vezető szabad gyökökkel veszik fel a harcot. A kutatások szerint a polifenolok a leghatásosabb antioxidánsok a krónikus betegségek megelőzésében. A kutatók a konkord fajtájú szőlő levében mérték a legmagasabb polifenolszintet.