Szia.

Szerintem csak a cukorfoka miatt veszik meg a bianka szőlőt,és házasítják minőségi fajtával pl.cserszegi fűszeressel.Elég ritkán találkozik az ember bianka palackos borral.Nem véletlen.

Az a véleményem ,hogy kérdezz meg egy borászt el fogja mondani,miért nem lehet minőségi bort készíteni a bianka szőlőből.