Még vmi, amit sehogy sem értek: Olvasom, hogy a kefír kialakulása alapvetően savas folyamat, hiszen élesztő gomba erjeszt, stb...

Tehát nekem alapvető problémám, hogy elsavasodik a szervezetem, de ez nem csak az én gondom, nyilván. Olvasom azt is, hogy regeneráló folyamatban leginkább fontos a kaukázusi, hiszen pótolja a bélflórát stb...

Nyilvánvaló, hogy akinek túlszaporodott gomba betegsége van, pl. candidiázis, annak piszkoul nem jó semmilyen erjedt, élesztős cucc..

Akkor tehát gombicsekek kidobódnak? Nekem valszeg joghurt kellene, ami nem erjed..

Nincs véletlenül egy dietetikus az olvtársak között? vkinek vmi infója ez ügyben?


köszönöm!