A hidegtől nem kell félteni. Ha az a vékony fajta fólia, akkor úgyis csak az első szélviharig tart, ha erősebb, akkor jobb, de hagyd szellőzni. De inkább fátyolfóliát tegyél rá, mert azt napos időben is rajta lehet hagyni, szellőzik, fagyos éjjeleken meg jégkéreg lesz rajta és zár. Nem kell a galambbegy salátának az a dögmeleg, ami egy műanyagfólia alatt tud lenni napos időben.
Tényleg aprók a levelei, nem túl kiadós. Az egész levélrózsa elég kicsi. Azért érdemes ősszel vetni, mert ilyenkor még nem nagyon van más friss zöld levél, ez jobban fejlődik télen, mint az áttelelő saláta. Arról még egy jó darabig nem lehet enni, addig meg ez is több, mint a semmi.