A galambbegy saláta vetése egyáltalán nem volt elhamarkodott, sőt... Legjobb ősszel vetni, áttelel, ilyenkor már lehet róla csipegetni. Ha hagyod magot érlelni, magától is sok kikel, ha nem nagyon művelt részen van. A vetés időpontja akkor lenne optimális, mikor elkezdenek maguktól nőni a magoncok.
Érdemes fátyolfóliát tenni rá, vagy valami átlátszóval letakarni, hogy havas időben is lehessen róla enni. Most mindegy, de van, hogy márciusban is van még hó, mire leolvad, majdnem vége a galambbegy saláta szezonnak.