BZoltan Creative Commons License 2007.12.12 0 0 3460
Sokmindenen múlik hogy mi történhetett és hogy mi fog történni. A mustfok mennyi volt? Ha elég magas akkor nincs kizárt, hogy ennyi futotta az élesztőkből és elég magas az alkoholszint, megállt a forrás. Ebben az esetben szerintem nem fog beindulni tavasszal sem. Ha viszont nem túl magas az alkohol és a forrás más miatt állt le akkor beindulhat tavasszal... ez pont olyan rizikós lesz mint az első forrás. Nyilván ez nem kívánatos dolog, de velünk is esett már meg ilyen és nem lett semmi baja a bornak.
Előzmény: szalonspicc (3459)