Szaliciltartalmú élelmiszereknek gyomorégést, fokozott gyomorsav-termelődést, tompa vagy erős gyomorfájdalmat okozhatnak

Elsősorban azoknak kell különösen figyelniük erre akik érzékenyek a szalicilátokra. Az ilyen típusú érzékenység legbiztosabb jele a gyomorsav-túltermelődés. A szalicil irritálja a gyomor nyálkahártyáját, így a „savasodás” már a nyelőcsőben érezhető. Gyakran azok panaszkodnak szalicilát-érzékenységre, akik hajlamosak a gyomorfekélyre, vagy már ebben szenvednek.

A három év alatti gyermekeknek pedig orvosilag határozottan ellenjavallt a szaliciltartalmú élelmiszerek és gyógyszerek fogyasztása.

Egyszómint száz... azért a szalicil az nem egy tökéletes megoldás... a legjobb az az, ha a mustba/borba idegen anyag nem kerül. A fermentáció egy természetes és egészséges módja a szőlőlé tartósításának... nem kell félni az alkoholtól, higítani kell ha úgy akarjuk és mértéktartóan fogyasztani. Nyilván kisgyereknek nem szabad alkoholos italt adni és bizonyos állapotban, betegség alatt is korlátozottan vagy sehogyan nem szabad fogyasztani.

Nincs ebben semmi kunszt.. ugyanez igaz a mandulamagra is :)