Részletesebben:

"A hagyományos kézi szedéssel a szőlőt vödörbe szedik, és a táblából puttonnyal hordják a gyűjtő- illetve a szállítótartályba. Egy-egy szedő teljesítménye napi 300-600 kg szőlő. Egy puttonyosra 4-6 szedő jut"
Ezt csináljuk mi, annyi különbséggel hogy egy puttonyosra 10 szedő jut.
Menjünk tovább:
""...műanyag ládás szüret bevezetése....A szüretelők a ládákba szednek, és azok mozdítása nélkül, folyamatosan tovább haladnak. Azzal, hogy a szedőedények cipelése és a puttonyozás kiesik, a szedési teljesítmény 20-30%-al nő"

Ez még a legnagyobb mennyiségnél is napi 600*1,3=780 kg/fő


Forrás: Az alább említett Borászat

Téma részemről lezárva