Köszönöm, bízom a jó folytatásban, a vörösek 3-6 napig hidegen áztak, utána kezdtek erjedni, kb most van a vége, tegnapelőtt süllyedt le az utolsó törkölykalap is. Még 5-6 napig tartom őket héjon, hadd bomoljon az almasav. Fajélesztő, enzim idén sem volt, csak élesztőtápanyag. 1-2 nap kénhidrogénes korszaka ennek ellenére mindegyik vörös cefrének volt, de utána szépen kitisztultak.