A gömbölyded narancsszínű finom, de kevésbé édes, mint a hosszúkás Orange. Levest szoktunk belőle főzni krumplival, sárgarépával, hagymával, fokhagymával, borssal, szerencsendióval. Dísznek metélőfokhagymát (Allium tuberosum) aprítok bele, míg van. A leves sokszor sűrűre sikerül, akkor jó egytál étel. Ez az Ushiki Kuri fajta, ilyen magot küldtem. Saját termés, valamennyire keveredhetett mással is. Én is abból vetettem, mind ilyen lett, egy kivételével, az pirossal tarkázott nagydobosi jellegű lett és beszorult a rácsba. Evés előtt majd valahogy ki kell onnan vágni.
Házi zsömle tésztájába is szoktam belegyúrni sült tököt (mikróban szoktam a tököt sütni). Legtöbbször teljes kiőrlésű tönkölybúza lisztet használok, de fehér lisztből sülttökkel gyönyörű aranyzsömlét lehet sütni. Ahhoz is jó, hogy nem annyira édes.
Biztos rétesnek is jó, még nem próbáltam. Minden ötletnek örülök, van mivel kísérletezni.