Legegyszerűbb, ha poritott borként veszel, ez szinte mindenütt kapható (még a jobb élelmiszerboltokban is a tartósítószerek között).
A 10 dkg-és csomag 100 ft körül van, és ez legalább 300-1000 l bor egyszeri kezelésére alkalmas, a bor állapota szerint.
Ha egészséges a kifort borod, 1-1,5 dkg elegendő 100 literbe.