Biztosan nem én vagyok az autentikus válaszadó, de: én eddig egyszer mertem bélszínt sütni, akkor a 2007.04.30-i Bűvös bejegyzést követtem pontról pontra. Nagggggyon jó lett. Ehhez képest nekem vékonynak tűnik a 2 cm-es szelet. És lehet, hogy tévedek.