Attól tartok mennyiségi és minőségi veszteségem is lesz. A darázsrágástól beecetesedik a szőlő, a savak már most sincsenek sehol (kb. 5 mg/l).

Az én területem homokon van és szinte minden szétsült a nyáron. A cukorfokot majd pótlom répacukorral. Úgyis csak saját fogyasztásra készítem a bort.