Mesélj egy kicsit erről a sajtról? Milyen jellegű? Hol lehet kapni? Esetleg valami egyéb sajt hasonlít hozzá?

Birsalmasajtom épp van  - rendet csináltam a spájzban... :-)))))))))))))))))  Karácsony előtt jól eldugtam, hogy fel ne habzsolja a család.