Sziasztok!

 

Zsebi41 tanácsai alapján, hozzátéve saját ötleteket is elkészítettem az első próba adag aszalt paradicsomot a múlt hétvégén.

 

Péntek esti előkészített állapot hámozás, magok eltávolítása és sózás(tengeri) után:

 

Szombaton az általam készített, de még nem végleges napfűtéses aszalóban:

 

Vasárnap délelőtt az aszalás után:

 

 

Egy tálcáról egy kis tormás üveget tudtam megtölteni, az olaj és a fűszerek később kerülnek rá (arról nincs kép):

 

 

Természetesen megkóstoltam, de szerintem így nem fogyasztható mert annyira intenzív az íze. Majd keresnem kell recepteket.

 

Üdv