Egyél sok salátát, levest és előételt, kevés főételt, kivéve halat. Kötelezők: Pelmenyi (ha szibéria akkor szibirszkij), borscs, scsi, zsulien, blincsik sz ikroj, oszetrina, keta, beluga, vadak, gombák (marinovannije gribi) zseniálisak és sokfélék, hacsapuri, saslik(az utóbbi kettő kaukázusi kaja, de az oroszok nagyon szeretik) pirog, pirozski, és mindenféle saláta. Próbáld ki a marinált fokhagymát is.