Köszi a válaszokat!

majd megnézem a helyi tecsót,

addig is kérnék technológiai leírást a készítésről. gondolom nem kell neki több mint 1-1 perc grillezés..., vagy kevés párolás. vagy tán nyersen is jó?

mélyhűtött fekete kagylót már készítettem az egy falat franciaország c. könyv receptje alapján...