Ez is rucola, "rocket" alfaj, tőrózsás. A boltban, dobozolva általában a másik fajtát lehet kapni, ami csipkésebb levelű, és levélnyeles.

Ezt a rocket fajtát úgy szedem, hogy mindig alulról töröm le a leveleket köröskörül, két-három "szintet", aztán középről jön az új hajtás. Nyár végére méteresre is megnő. :-) Ez az idei korai nagy meleg viszont nem tesz jót neki, hamar megvastagszanak a levelek, nem annyira zsenge, diós íze van, mint az elmúlt években.

Itt a rucola selvatica:

http://www.biolinesrl.it/sementi/pagine/rucola%20selvatica.htm

És van az eruca sativa - a vadrukola. De most már eléggé keverem az infókat... :-)