nem is kell mindent elhinni:))) ...

van sima hagymaleves, amit nem is sűrítenek csak amennyire a hagyma szétfő benne attól sűrűsödik... van amelyikbe tejszín is kerül... sőt legirozzák, vagyis a tejszínt tojássárgájával kikeverik és azzal sűrítik...

rántásról még nem hallottam, elég durva hozzá... szerintem...

szokták póréhagymából és gyöngyhagymából is készíteni... nyílván a legintenzívebb a vöröshagyma...

pirított zsemlekockával, reszelt sajttal... sajtos krutonnal (kis szelet zsemle ráolvasztott sajttal) is lehet tálalni... ki mivel szereti, szeretné...:)))))