...Hát én annyit tudok, hogy mikor Michelin 3*-os étteremben voltam gyakorlaton (2helyen is Fro.-ban), akkor egyszer rákérdeztem Marc Haeberlin-től, hogy mi a véleménye ezekről a világveresenyekről. - Csöndesen annyit mondott "nem ismerem őket" ... No comment

És járt a Gundelban is, és mit mondjak..., nem volt tőle elragadtatva.

Azt hiszem ezekre a kritikákra kéne odafigyelni, nem a nyakláncos, érmet állandóan viselő szakikéra. Érdekes, nekik maximum a ruháikon a nevük van kiírva, vagy csak annak is a monogramja. Nincs teleírkálva a ruhájuk, hogy mit nyert meg ilyenek. Egyszerűek, és nagyon tudnak. Nekünk pláne, így kéne viselkedni!