Megnéztem az általad hivatkozott Szepsy István borászt illetve honlapját. Ő egy tokai aszura berendeszkedett borász.

NEM LEHET ÖSSZEHASONLÍTANI AZ Ő TECHNOLÓGIÁJÁT EGY SZEKSZÁRDI VAGY SOPRONI VILLÁNYI STB. BORVIDÉKEN ALKALMAZOTT TERMESZTÉS TECHNOLÓGIÁVAL!

Ezért nem értettelek téged. Ha párhuzamot akarsz vonni akkor Pl hasonlíts a villányival vagy mindegy de ne aszukészítővel!