:-))) Ugye milyen jókedve lesz az embernek egy kis tavaszillattól? :-)

Sajnos nekem sem szabadna ilyesmit ennem (ugrálnak tőle az epeköveim), de egy kis finomságért még némi szenvedést is bevállal az ember.... :-)

Mivel a családom nem annyira lecsórajongó, főleg magamnak szoktam csinálni, és az utóbbi időben leginkább "francia lecsót", azaz ratatouille-t.

A lecsóhoz képest annyi a plusz, hogy van benne cukkini és padlizsán is, valamint fűszerként fokhagyma és finom illatos rozmaring, zsálya, bazsalikom, esetleg oregano.

Célszerű a padlizsánt és a cukkinit először átsütni az olívaolajon, majd kivenni, és a vége felé újra beletenni, mert másképp ezek feloldódnak a paradicsomos lében.  Minél színesebb paprikából csinálod, annál gusztább. :-) Jó friss foszlós kenyérrel... NYmmmm.... :-)