A tudomány a magyarázatot is megtalálta. A vörösbor a növényi hatóanyagok egy különleges csoportját tartalmazza, az ún. polifenolokat. Legkiemelkedőbb tulajdonságuk az antioxidáns hatás, amellyel megakadályozzák a koleszterin lerakódását és beépülését az érfalba.

Iszol Te egyáltalán vörösbort, vagy fehérborral is elérted már ezt a hatást?