Tegnap csinatam tunat - mint a kepen, olyanra, talan picivel a szelet keskenyebb volt. Az ize csodalatos. . .mindenkinek izlett.

A halasnal lattam egy regi ismerost - legalabbis azt hittem - amit otthon a Balaton mellett ettem evtizedekkel ezelott, akkor ott "hekk" volt a neve.
Most a boltban "hake"-vel talalkoztam.
Vettem, megsutottem paprikas lisztben - ferjem az mondja, ugyanaz a hal.
Utana neztem az interneten - hat lehet, ha nem is pontosan az, de valami elfajzott leszarmazottje :)).
Maskor is fogok venni - kellemes izu, nem eros hal-iz, szinte semmi csont,
Nem zsiros hal, lehet maskepp is elkesziteni biztos.

Ismeri valaki? Esetleg receptajanlat?