Igen. Mármint -sarkítva persze- ahány hal, annyi féle filézés.

Ponty: Ha nyúzva szeretnéd nyúzd, meg, ha nem, akkor csak pucold meg (elsőre szerintem egyszerűbb a bőrös változat). Gerinc mellett függőlegesen végig bevágni, amíg engedi -azaz a gerinccsontig) majd a fejétől a farka felé a filézőkéssel végigmenni (végighúzni a kést). Ne erőltesd, hagyd, hogy a csontok és a kés vezessen. Ekkor a ponty oldalának a teteje jön le (amit lefejtettél azzal, hogy végigvágtad a fejétől a farkáig), de a bőr még összetartja az egész oldalt), majd utána még egyszer a nagyobb szálkák mentén lefelé a hasánál (ez már egyszerűbb, hiszen a has alján már nincs szálka). Ha megvan egy-egy oldal húsa, akkor magát a húst nagyon sűrűn beirdalod (természetesen nem a bőrös felén), ekkor vágod át az y szálkákat. Ezután már sütheted-főzheted, a maradék darabok egyszerűen felszívódnak.
Ez általánosságban igaz a legtöbb nagyobb testű halra, kivéve az előgerinc húrosokra (de azoknak amúgy sincs szálkájuk, viszont a húrt ki kell húzni belőlük), de nem igaz pl. a fogasra, süllőre, csukára, mert az szétesik a lemezei mentén.

Pisztráng, makréla és más kis testű halaknál a kopoltyű mögött végigvágod a testet (a filéző kést a fej felé tartva), majd a kés élét megfordítva egyszerűen végighúzod azt a hal farkáig, és már le is emelheted a filét.

Hajlamos vagyok elég zagyván magyarázni, így ha valami nem egyértelmű légyszi jelezd, szívesen segítek.