inkább indítsad be az almasav bontást Almasavbontó baktérium UVAFERM ALPHA-val.
Ez nem bántja a bor ízét, sőt gyümölcsösebb lesz tőle a bor, de a savérzet határozottan javulni fog. Ne ijedj meg, ez is pezsgéssel jár, csak épp nem olyan hevessel, mint az alkoholos erjedés.