"A másik meg ha figyelembe vesszük a kalóriákat, akkor nem a 120 kcalon szarozunk, hanem arról, hogy a cukor miatt basztatja az inzulinszintet és diétakor normálison kéne tartani." - Ez igaz, viszont általában ebéd után, vagy egyéb más táplálkozás közelében iszunk kávét, tehát az össz tápanyagbevitelnek a Glikémiás indexe a mérvadó, nem külön-külön az egyes elemeké. Meg aztán az sem mindegy, hogy milyen a kaja GL értéke, Glikémiás terhelése, tehát a GI hogyan viszonyul az energiaértékhez. A rizs például tök szar az inzulinszint basztatása szempontjából, viszont tele van kalóriával, tehát magas a GL értéke is.