Flanell Creative Commons License 2006.09.03 0 0 955

A jujuba íze elég jellegtelen, de kicsit édes, és hasonlít a datolyához. Kinézetre is a datolyához hasonlít, nem véletlenül hívják magyarul kínai datolyának. Kiterítve megszárad, és sokáig eltartható. Néha előkerül 2 éves is, és az is jó ízű.

Idén úgy akarom tartósítani, hogy kétoldalt bevágom, és cukorszirupban áztatom vagy főzöm, még nem döntöttem. Vagy inkább így is, úgy is, rengeteg lesz.

 

A jujuba magról ültetve 3-4 éves korában terem először. Nekem idén lesz a 4. termésem, jóval több, mint tavaly, és akkor 8-10 kiló körül volt, egy mély rekeszbe nem fért bele.

Előzmény: Éjfekete holló (954)