A tejfölös-gombásból kihagytam a füstölét szalonnát. De rácosan is elkészítheted. Sőt, csak natúrban, szalonnaszeletekkel tűzdelve, fokhagymás-citromos-sós olajjal megkenve, de egy tárkonyos halleves sem utolsó (nem halászlé)