Ezek szerint nem szereted az amúrt? :)))))
Ez túlzás, jóformán minden halat szeretek.(Mondjuk a pettyes busa nem indítja el a nyálelválasztásom)
Az amúrt viszont bele nem tenném a halászlébe a világ minden kincséért sem. Hozzá nem ad semmit a lé ízéhez, a húsa főve semmitérő, csak a helyet foglalja a bográcsban.
Ha amúrom van, jól megfűszerezem és sütöm valami módon, soxor tepsiben,szalonnával megtűzdelve, tejföllel bekenve, így élvezhető az amúgy jellegtelen húsa.
Más. Pikkelyezés után esetleg én is leöblítem a halat, de bontás után már nem. Amúgy meg nem nagy tragédia, ha néhány pikkely kerül a lébe.