Én elég sokszor használok, bár ez ugye relatív:) A masalákat azonban többnyire magam készítem, bár van porítva is otthon, akárcsak többféle curry, chili és cardamom is. Bár több olyan fűszer is van, amit sokat és sokszor használnak indiában, azok más kultúrákban is elterjedtek, azokat azért nem írtam ide. (bár ha megnézem most a chilit és a curryt, akkor azokat sem kellett volna ideírnom...:)