üdv.

Fontos kérdésem lenne felétek:
-a bevonáson és a diszitőanyagon és a tölteléken kívül milyen módon lehet a csokit felhasználni a cukrászatban?
-milyen szempontok befolyásolják a cukrászatok választását a csokoládék közül?

Válaszotok sürgős lenne és előre is köszönöm!!!!